9月の土曜・祝日営業のお知らせ
 
9/4(土)と9/23(木)は店舗OPENします!
 
9/20(月)はカフェスペースにてエソラカレーさんのご予約を承ります
※お弁当・オードブル・ハラペコラボランチ&カフェメニューのご注文はできません。
※「エソラカレー」さんのご予約は8/30(月)より受付スタート予定です。 
 
 
 
〈エソラカレー×ハラペコラボ〉
初回大好評だった間借りカレー屋の「エソラカレー」さんが、
9月もハラペコラボでカレーを振る舞っていただきます!
全国各地の美味しいカレーを食べ歩き、
ついにご自身でカレー屋になられたエソラカレーさん。

なんと、現在カレーのバリエーションは60種類以上だそう!
その中からハラペコラボをイメージして考案された
ランチコースのような、ちょっとおしゃれなカレーを
プレート仕立てでご用意していただきます♪

(仕入れにより一部変更になる可能性もあります)

●お席は1時間のご予約制となっております。
各時間 定員6名様まで
(お一人の場合はご相席の場合もございますのでご了承ください)
A 11時30分〜12時30分
B 12時30分~13時30分
C 13時30分~14時30分
D 14時30分~15時30分
ご予約は先着順とさせていただきます。
日時:9月20日(月)
場所:福岡市南区大池1-26-7
義道ハイム1F ハラペコラボ カフェスペース
電話:092-710-1136
●予約方法について
harapecolab@gmail.comまでメールにて
題名:「エソラカレー予約」
本文: ①氏名
②A〜Dどちらか希望の時間
③人数 ④ご連絡先
をご入力いただき、ご予約をお待ちしております
※キャンセルについて
お席ご用意のためキャンセルは
前日以降100%のキャンセル料が発生します旨
ご理解の程宜しくお願いします。
--------------
@matsutoshi55
エソラカレー  松下俊樹
昔からカレー好きで、
仕事の出張のときは東京・大阪で食べ歩いた。
その中で衝撃を受けたカレーが、
東京老舗デリーのカシミールカレー。
これがスパイスカレーにはまるきっかけだった。
イチローの引退が自分の人生の見直しを考えるきっかけとなり、
雇われない自分の信念でやっていける
小さなカレー屋さんをしていこうと決意。

しっかりとした自分のカレーを作り上げて提供していきたいと考え、
北インドカレーから始まり、南インド、ベルガル、ネパール、
スリランカなどのカレーを地道に練習し、
調理の基本などは有名フレンチ・イタリアン・中華・和食シェフ
YouTubeを見ながら独学で学んだ。

お店の名前は、大好きなMr.Childrenの名曲「エソラ」から。
この歌が自分にやる気を引き出し、
食べた方が元気にポジティブになるカレーを目指す。
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
いよいよ7月1日よりランチスタート!
 
ハラペコラボミュージアムショップ&カフェで、月替わりのランチプレートを楽しんでいただけるようになりました!
 
ハラペコラボのobentoにも入っているお野菜をたっぷり使用したデリやサラダと一緒に
モリモリ食べられて心も身体も元気になれるようなメニューをご用意しております。
 
こうぶつヲカシを使ったデザートも、ぜひご一緒にお楽しみください♪
皆様のご予約お待ちしております♪
 
*スペースには限りがございます。 4人掛けのテーブルが2台のためご相席をお願いする場合がございますが予めご理解くださいませ。
 
 
●ランチ営業日●
火曜~金曜・第2、4土曜営業
(月曜日はランチはお休みです)
 
〈7月の土曜・祝日営業日〉
 10日(土)、22日(木・祝)、23日(金・祝)、24日(土)
〈8月の土曜・祝日営業日〉
 7日(土)、9日(月・祝)、21日(土)
※8月9日のみ、お弁当とランチはお休みとなります
〈お盆休み〉
8月13日(金)〜15日(日)
 
●ご予約方法●
予約システムをご利用下さい↓
 
【ご予約枠】
①11:30~12:45
②13:00~14:15
お席が空いている場合は、ご予約なしでもご利用いただけます
※ご予約後にやむおえずキャンセルの場合はお早めにご連絡ください。
 
 
 
 

 
 
 
 
 
いよいよ7月1日ランチスタート!
 
ハラペコラボミュージアムショップ&カフェで
月替りランチプレートを 楽しんで頂けるようになりました!
 
ハラペコラボのobentoにも入っている
お野菜をたっぷり使用したデリやサラダと一緒に
モリモリ食べれて心も身体も元気になれるメニューを
ご用意しております。
 
こうぶつヲカシを使ったデザートも
ぜひご一緒にお楽しみください♪
皆様のご予約お待ちしております♪
 
*スペースには限りがございます。
4人掛けのテーブルが2台のためご相席をお願いする場合がございます
予めご理解くださいませ。
 
 
●ランチ営業日●
火曜~金曜・第2、4土曜営業
(月曜日はランチはお休みです)
 
〈7月の土曜・祝日営業日〉
 10日(土)、22日(木・祝)、23日(金・祝)、24日(土)
〈8月の土曜・祝日営業日〉
 7日(土)、9日(月・祝)、21日(土)
※8月9日のみ、お弁当とランチはお休みとなります
〈お盆休み〉
8月13日(金)〜15日(日)
 
●ご予約方法●
ご予約はgmail・電話・ご来店にて承ります
 
【ご予約枠】
①11:30~12:45
②13:00~14:15
お席が空いている場合、ご予約なしでもご利用頂けます
※ご予約後やむおえずキャンセルの場合はお早めにご連絡下さい。
 
〈メール予約〉
gmail題名に「ランチ予約」と書かれて
氏名、日時、人数、ご連絡先を
harapecolab@gmail.comまで送信してください
 
〈電話予約〉
電話番号:092-710-1136
受付時間(平日、土曜営業日)の10:00~16:00
※時間にりお電話が繋がりにくい場合がございます了承ください。
 
 

 
 
 
 
 
新発売!サラダロードデリセット
 
もっと気軽にオードブルや、 ご自宅でのサラダロードを楽しんでいただきたくて、
サラダロードデリセット(大人4〜5名分)税込5,400円作ってみました。
週末にご家族で!ご飯作りラクしたい日に! 家族のちょっとしたお祝いの会に。
などなど色々な場面で気軽に楽しんで頂けたら嬉しいです♪
サラダロードデリセットは 大人4〜5名分のデリ盛り合わせ(ピンクのオードブル皿1枚分)に、
お好きなサラダロードシート1枚がセットとなります!
 
◎お得なセット割もできました!◎
タワーオードブル、サラダロードデリセットをご注文の方は、
アートなフードであそぶグッズが 2割引で追加購入頂けます。
対象商品は、サラダロードシート、アートフードプレート、 フリーフレーム、ハラペコラボオリジナル包装紙です。
この機会に、是非お試しください
 
  
サラダロードデリセット
【セット内容】
お肉とお魚のデリ3種(唐揚げ,肉巻き,魚のフライなど)
野菜のデリ6種(サモサ,マリネなど)
卵のデリ1種※ おむすびは付きません
【予約方法】
gmail、題名に
サラダロードデリセット予約と書かれて
氏名・日時・ご連絡先・個数をお書きください。
御予約お待ちしております↓
 
 
 
 

 
 
 
 
 
新発売!サラダロードデリセット
 
もっと気軽にオードブルや
ご自宅でのサラダロードを楽しんでいただきたくて
サラダロードデリセット(大人4〜5名分)税込5,400円
作ってみました。
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お好きなサラダロードシート1枚がセットとなります!
 
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この機会に、是非お試しください
 
  
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【予約方法】
gmail、題名に
サラダロードデリセット予約と書かれて
氏名・日時・ご連絡先・個数をお書きください。
御予約お待ちしております↓
 
 
 
 

 
 
 
 
harapecolab museum shop & cafe
月に2回 土曜日オープンします!
6月のオープン日は19日と26日
  
お店が平日しか開いていないので
なかなか行けない。。
土曜日もお弁当やオードブルが注文できたらいいのに。。
とのお客様の声にお応えするべく、
今月より月に2回の土曜オープン日を作りました。
ぜひ、遊びにいらして下さい!
 
  
harapecolab museum shop & cafe
福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1F
shop & cafe:open11:30 − close16:00
tel:092-710-1136
詳しくはこちらをご覧ください。
 
 
 
 

 
 
 
 
CLASS101での動画レッスン
「クリエイター集団ハラペコラボから学ぶ キラキラ輝く琥珀糖で 自分だけのこうぶつヲカシ製作クラス」
7/20(火)に開講します!
  
これまで「こうぶつヲカシ」の製作にまつわるほとんどの情報は非公開としてきました。
何度も失敗を重ね、試行錯誤して作り上げてきたこの独自の味や色の配合、 カットの技術を公開することに不安を感じていたからです。
しかしながら、これまで こうぶつヲカシ を食べてくださった 沢山の方からの感動のお言葉をいただき
これからはこのキラキラと美しく輝く宝石のようでいて、 お菓子という儚さも持ち合わせる こうぶつヲカシ を皆さんと一緒に作り
「ArtなFoodであそぶ」世界を楽しめたら良いなという想いで、 クラスの開講を決めました。
  今回、気軽に挑戦していただきたいと思い こうぶつヲカシ をご家庭でも作りやすいような内容にアレンジしました。
  そして、作る工程でしか味わえない「切り立てこうぶつ」の美しさや、 難しいと言われている味と色付けについても
わかりやすくご紹介しますので、自分の好きな味や色が表現できるようになりますよ♪
 
~レッスンのカリキュラムとキットの内容をご紹介します~ 
このクラスでは基本的な素作りとカットからスタート。
レベル順に11種類のこうぶつヲカシを作って3つの箱に詰めて作品を完成させます。
 
【カリキュラム】
WELCOME:ごあいさつ
Chapter1:基本の素作り
Chapter2:基本のカット
Chapter3:リアルな鉱物の成形の仕方
Chapter4:宝石カットの仕方①
Chapter5:宝石カットの仕方②
BONUS:アレンジレシピと写真撮影のコツ
OUTRO:皆様へのメッセージ
 
【オールインワンキット】
キットは有りと無しと選べますが、
手に入りにくい色付けの色素やシロップ、型などがキットには含まれていて、
さらにハラペコラボの世界観を存分に楽しめる
オリジナルグッズも沢山盛り込まれています。
すぐにスタートしたい方には
「オールインワンキット」をおすすめします!
 
〈材料〉
1.粉寒天
2.グラニュー糖
3.天然色素(3色)
4.シロップ(3種)
5.黒ごまペースト
6.紅茶ティーバッグ
7.レモンジンジャーティーバッグ
 
〈道具・撮影アイテム〉
1.クッキングシート
2.寒天流し缶(大1個、小2個)
3.オリジナルBOX(ネイビー2箱、赤1箱)
4.アートフードプレート(3種)
5.サラダロードシート(3種)
6.オリジナルラッピングペーパー(柄おまかせ10枚)
7.カットガイドシート
8.説明書、レシピ
 
 
「CLASS101・動画レッスン」
※開講までは早割価格でお申込みができます
詳しくはこちらをご覧ください。
 
 
 
 

 
 
 
 
CLASS101での動画レッスン
「クリエイター集団ハラペコラボから学ぶ キラキラ輝く琥珀糖で 自分だけのこうぶつヲカシ製作クラス」
7/20(火)に開講します!
  
これまで「こうぶつヲカシ」の製作にまつわる
ほとんどの情報は非公開としてきました。
何度も失敗を重ね、試行錯誤して作り上げてきた
この独自の味や色の配合、 カットの技術を
公開することに不安を感じていたからです。
しかしながら、これまで こうぶつヲカシ を食べてくださった
沢山の方からの感動のお言葉をいただき、
これからはこのキラキラと美しく輝く宝石のようでいて、
お菓子という儚さも持ち合わせる こうぶつヲカシ を
皆さんと一緒に作り 「ArtなFoodであそぶ」世界を
楽しめたら良いなという想いで
クラスの開講を決めました。
  今回、気軽に挑戦していただきたいと思い
こうぶつヲカシ をご家庭でも作りやすいような内容に
アレンジしました。
  そして、作る工程でしか味わえない「切り立てこうぶつ」の美しさや、 難しいと言われている味と色付けについても
わかりやすくご紹介しますので、
自分の好きな味や色が表現できるようになりますよ♪
 
~レッスンのカリキュラムとキットの内容をご紹介します~ 
このクラスでは基本的な素作りとカットからスタート。
レベル順に11種類のこうぶつヲカシを作って3つの箱に詰めて作品を完成させます。
 
【カリキュラム】
WELCOME:ごあいさつ
Chapter1:基本の素作り
Chapter2:基本のカット
Chapter3:リアルな鉱物の成形の仕方
Chapter4:宝石カットの仕方①
Chapter5:宝石カットの仕方②
BONUS:アレンジレシピと写真撮影のコツ
OUTRO:皆様へのメッセージ
 
【オールインワンキット】
キットは有りと無しと選べますが、
手に入りにくい色付けの色素やシロップ、型などがキットには含まれていて、
さらにハラペコラボの世界観を存分に楽しめる
オリジナルグッズも沢山盛り込まれています。
すぐにスタートしたい方には
「オールインワンキット」をおすすめします!
 
〈材料〉
1.粉寒天
2.グラニュー糖
3.天然色素(3色)
4.シロップ(3種)
5.黒ごまペースト
6.紅茶ティーバッグ
7.レモンジンジャーティーバッグ
 
〈道具・撮影アイテム〉
1.クッキングシート
2.寒天流し缶(大1個、小2個)
3.オリジナルBOX(ネイビー2箱、赤1箱)
4.アートフードプレート(3種)
5.サラダロードシート(3種)
6.オリジナルラッピングペーパー(柄おまかせ10枚)
7.カットガイドシート
8.説明書、レシピ
 
 
「CLASS101・動画レッスン」
※開講までは早割価格でお申込みができます
詳しくはこちらをご覧ください。
 
 
 
 

 
 
 
 
「きらきら 鉱物菓子の作り方」出版のお知らせ
 
  
この度ハラペコラボの2冊目の著書となる、
 「きらきら 鉱物菓子の作り方」が出版されます。
 
4年間開発を続けながら全国に発送する「こうぶつヲカシ」も 延べ2万件を超えました。
これもひとえに、ハラペコラボのこうぶつヲカシを応援してくださる パートナーとも呼ぶべきお客様のおかげです。
可愛い可愛いと愛でて食して楽しんでくださる皆様のおかげで
私たちは今日までこうやってモノづくりを続けることが出来ています。
そんな感謝の気持ちも込めつつ
どうやって作るのかをイチからお伝えした 内容になっているのではないかと思います。
 
 現在募集中のキット付きの動画レッスンは 累計5時間以上にも及ぶ動画なので
カットの技法が隅々まで分かりやすく
キットがある事で製作に取り掛かりやすいメリットがあるのに対し
本書は写真を交えつつ、お家でも作りやすいお味見の提案など
また違う部分まで踏み込んでお伝えしているつもりです。
出来ればこの違いを両方楽しんでいただき、 隅々まで味わい尽くして頂きたいというのが本音です。
 
「ArtなFoodであそぶ」世界を世に広め楽しい社会を作っていきたい!
私たちが出来る挑戦はなんでも楽しんでやってみよう!と思っています。
 
 
「きらきら鉱物菓子の作り方」
著者:ハラペコラボ
発売日:2021年6月23日予定
出版社:KADOKAWA
Amazonほか主要ネット書店で好評予約受付開始
 
 
 
 

 
 
 
 
「きらきら 鉱物菓子の作り方」
出版のお知らせ
 
  
この度ハラペコラボの2冊目の著書となる、
 「きらきら 鉱物菓子の作り方」が出版されます。
 
4年間開発を続けながら全国に発送する「こうぶつヲカシ」も
延べ2万件を超えました。
これもひとえに、ハラペコラボのこうぶつヲカシを応援して
くださる パートナーとも呼ぶべきお客様のおかげです。
可愛い可愛いと愛でて食して楽しんでくださる皆様のおかげで
私たちは今日までこうやってモノづくりを
続けることが出来ています。
そんな感謝の気持ちも込めつつ
どうやって作るのかをイチからお伝えした
内容になっているのではないかと思います。
 
 現在募集中のキット付きの動画レッスンは
累計5時間以上にも及ぶ動画なので
カットの技法が隅々まで分かりやすく
キットがある事によって
製作に取り掛かりやすいメリットがあるのに対し
本書は写真を交えつつ、お家でも作りやすいお味見の提案など
また違う部分まで踏み込んでお伝えしているつもりです。
出来ればこの違いを両方楽しんでいただき
隅々まで味わい尽くして頂きたいというのが本音です。
 
「ArtなFoodであそぶ」世界を世に広め
楽しい社会を作っていきたい!
私たちが出来る挑戦はなんでも楽しんでやってみよう!
と思っています。
 
 
「きらきら鉱物菓子の作り方」
著者:ハラペコラボ
発売日:2021年6月23日予定
出版社:KADOKAWA
Amazonほか主要ネット書店で好評予約受付開始
 
 
 
 

  オンラインストア
配送料改定のお知らせです
 
平素より当ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、運送費資材費等高騰に伴い、
配送料金の改定をさせていただく運びとなりました。
 
【改定内容1】
○改訂前:全国一律¥700
  ○改定後:地域別送料
【改定内容2】
  ○改訂前:¥10,000以上のご注文で全国送料無料
  ○改定後:¥15,000以上のご注文で全国送料無料
【適用開始日】
  ○2021年6月14日(月)〜
 
これまで、お客様のご負担が最小限になるよう努めて参りましたが
昨今の運送業界の人手不足や配送量の増加による運賃高騰を背景に
従来の配送体系の維持が大変困難な状況となりました結果
送料の改定をさせていただきます。
なお、ご注文金額合計によって、「送料無料」となる場合につきましては
送料ご負担の必要はありません。
お客様には大変心苦しいお願いとなりますが
今後もお客様が快く当店をご利用頂けますよう
より一層の努力を続けて参ります。
今後とも当店をご愛顧いただけますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  
 
 

 
 
  オンラインストア
配送料改定のお知らせです
 
平素より当ショップをご利用いただき、
誠にありがとうございます。
この度、運送費資材費等高騰に伴い、
配送料金の改定をさせていただく運びとなりました。
 
【改定内容1】
○改訂前:全国一律¥700
  ○改定後:地域別送料
【改定内容2】
  ○改訂前:¥10,000以上のご注文で全国送料無料
  ○改定後:¥15,000以上のご注文で全国送料無料
【適用開始日】
  ○2021年6月14日(月)〜
 
これまで、お客様のご負担が最小限になるよう
努めて参りましたが
昨今の運送業界の人手不足や
配送量の増加による運賃高騰を背景に
従来の配送体系の維持が大変困難な状況となりました結果
送料の改定をさせていただきます。
なお、ご注文金額合計によって
「送料無料」となる場合につきましては
送料ご負担の必要はありません。
お客様には大変心苦しいお願いとなりますが
今後もお客様が快く当店をご利用頂けますよう
より一層の努力を続けて参ります。
今後とも当店をご愛顧いただけますよう
どうぞよろしくお願い申し上げます。