鉱物ショコラ 6粒箱　[期間限定]

大切な方へ。大好物な鉱物ショコラを。

“今までにない九州産の厳選素材の美味しさを引き出した琥珀糖”として好評の「九州のこうぶつヲカシ」とチョコレートを掛け合わせた【鉱物ショコラ】が期間限定で登場。

冬の間だけお作りする作品です。

職人がひとつひとつ小刀で寒天を切り出した、架空の鉱物のような造形をチョコレートに表現しました。

九州の６種の厳選素材の濃厚な味わいと、琥珀糖ならではの不思議な食感や、それを引き立てる３種のチョコレートとのマリアージュをお楽しみいただけます。

＊熊本レモン×ダークチョコレート

熊本県宇城の特別栽培で作られた【レモン】の皮を丁寧に加工し、自家製のレモンピールにして使用。アクセントに鮮やかなラズベリーの宝石をあしらいました。レモンの爽やかな香りがビターチョコレートとよく合います。

＊博多あまおう×ミルク＆ホワイトチョコレート

福岡県を代表する苺【あまおう】のピューレをたっぷり使用したこうぶつヲカシを、苺の甘い香りを引き立てるミルク＆ホワイトチョコレートと合わせました。

＊大分かぼす×ミルク＆ダークチョコレート

大分県を代表する柑橘【かぼす】をそのままぎゅっと絞った果汁を使用しています。

エメラルドグリーン色の宝石のようなカッティングをほどこした華やかな一粒です。

＊福岡生姜×ダークチョコレート

福岡県脊振山系の山陰で作られた【生姜】をコトコト煮詰めてシロップと共に使用しました。

ぴりりとした生姜の風味がお口に広がります。ハートのような水晶の形に切り出してあしらいました。

＊長崎みかん×ミルク＆ダークチョコレート

長崎県西海市で栽培された甘みと酸味が程よくきいた【西海みかん】を使用。

四角が積み重なるような鉱物の結晶構造をイメージしています。

＊鹿児島紫芋×ミルク＆ホワイトチョコレート

鹿児島県のシラス台地で育った【紫芋】を粉末にして使用しました。

鮮やかな紫色の水晶を表現しました。

華やかな赤い化粧箱はバレンタインやホワイトデーのギフトにもぴったり。

鉱物好きな方への贈り物に。

大切な方とのコーヒータイムのお供に。

自分へのご褒美にも。

いつまでも眺めていたいような特別感のあるスイーツをどうぞお楽しみください。

ポストカード1枚付き。